Sosnówka to miejscowość znana przede wszystkim ze zbiornika wody pitnej dla pobliskiej Jeleniej Góry. Jednak w tym miasteczku można też znaleźć prawdziwą Karczmę Polską. Ogromny biały budynek z drewnianą zabudową (dom tyrolski) oraz wielkim, zielonym w lecie ogrodem zapraszają do spróbowania polskiej kuchni.
Karczma Polska wyróżnia się przede wszystkim swoją dopracowaną stylistyką. Przed karczmą wystawiony do witania gości jest drewniany karczmarz w odpowiednim odzieniu. W środku usiądziemy na dużych ławach przy drewnianych stołach i będziemy mogli zagrzać się przy kominku. Albo jeśli pogoda na to pozwoli skorzystać z drewnianych ław w ogrodzie.
W menu karczmy możemy znaleźć oczywiście dania kuchni polskiej, ale również duży wybór kuchni śląskiej. Można tu spróbować żuru podawanego w chlebie, barszczu z kołdunami czy schabu w kapuście. Co ciekawe można tutaj zjeść nie tylko obiad, ale zajechać również na śniadanie, ponieważ karczma otwarta jest od 9 rano.